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星ヶ岡 オーダー式バイキング スペシャルトリート

豪華中国料理が食べ放題 !!

100種類ものバラエティー豊かな料理の中から、お好きなメニューをお好きなだけお召し上がりいただけるオーダー式バイキングです。
※但し、フカヒレの姿煮に限りお1人様1枚とさせていただきます。

[開催日]
毎週土曜日・日曜・祝日

[ランチ]
2時間制 

[ディナー]
2時間制
1部 17:00~19:00
2部 19:30~

[料金]
大人       11,000円
シニア(65歳以上) 9,500円
子供(4歳~小学生)5,500円

※表示料金には、サービス料(10%)および消費税が含まれております。

スペシャルトリート メニュー

前菜

1. 鮑入り 三種冷菜の盛り合わせ
2. 蒸し鶏の胡麻ソース(バンバンジー)
3. 自家製焼豚
4. 香ばしく焼いた野菜の湯葉巻き
5. 白菜甘酢漬け
6. ピータン
7. 豚肉薄切りニンニクソース

鱶 鰭

8. ふかひれの姿煮
9. 蟹の卵入りふかひれスープ
10. 蟹肉、鶏肉、干し貝柱入りふかひれスープ
11. もやし入りふかひれスープ
12. 特製つばめの巣のスープ
13. 蟹の卵入り つばめの巣のスープ

鮑・帆 立

14. あわびと椎茸、筍の醤油煮
15. あわびのオイスターソース煮
16. あわびのクリーム煮
17. ホタテと筍の塩炒め
18. イカの黒豆ソース炒め

19. 蟹肉入りオムレツ
20. 蟹爪の衣揚げ(一個)
21. 蟹肉と白菜の塩味煮込み

海老

22. 伊勢海老の卵白炒め
23. 伊勢海老の黒豆ソース炒め
24. 伊勢海老のチリソース炒め
25. 殻付き車海老の素揚げ、山椒風味
26. 車海老のチリソース
27. 車海老の衣揚げ甘酢風味の辛子炒め
28. 車海老とグリーンアスパラガスの塩炒め
30. 芝海老の卵白衣揚げ 山椒塩添え
31. 海老とグリンピースの塩炒め
32. クルトンの海老団子揚げ

牛肉

33. 黒毛和牛のオイスターソース炒め
34. 黒毛和牛とピーマンの細切り炒め
35. 黒毛和牛と玉葱の炒め
36. 黒毛和牛とセロリの炒め
37. 黒毛和牛と筍、椎茸の辛子炒め
38. 黒毛和牛味噌炒めクレープ捲き

豚肉

39. 霧島産黒豚皮付き豚バラ肉の角煮
40. スペアリブのカレー風味フライ
41. 霧島産黒豚の酢豚
42. 豚肉と木クラゲ、玉子の炒め
43. 八宝菜
44. 豚肉とキャベツの炒め(四川風)
45. 春雨と挽肉のピリ辛煮込み

46. 富士高原鶏とカシューナッツの炒め
47. 鶏もも肉と葱の辛子炒め
48. 若鶏の唐揚げ、山椒風味
49. 富士高原鶏の唐揚げ、特製ソースかけ
50. 鶏ささみ肉の四川風辛子炒め

51. 北京ダック
52. 鴨の燻製揚げ、蒸しパン添え

53. 伊豆直送 金目鯛と筍の塩炒め
54. 白身魚の衣揚げピリ辛甘酢炒め
55. 伊豆直送 金目鯛の甘酢炒め

56. 五目野菜の醬油煮込み
57. 白菜のクリーム煮
58. なすと干し海老、搾菜入り四川風炒め
59. なすと挽肉の味噌炒め
60. なすと豚肉の辛子炒め
61. 五目野菜の炒め、豚肉、春雨入り
62. 椎茸と青梗菜の塩炒め

豆腐

63. 芝海老と豆腐の塩味煮込み
64. 蟹肉と豆腐の醤油煮込み
65. 豆腐と五目の醤油煮込み
66. 麻婆豆腐
67. 醤油風味の五目あんかけおこげ
68. 芝海老の甘酢あんかけおこげ

スープ

69. 五目酸味スープ
70. あわびとアスパラガスのスープ
71. 青菜と筍入り玉子スープ
72. 五目スープ
73. コーンスープ

御飯

74. 五目チャーハン
75. 牛肉入りチャーハン
76. 海老チャーハン
77. 豚肉と高菜入りチャーハン
78. 高菜入りおかゆ
79. 五目あんかけ御飯

80. パーコーメン(星ヶ岡スタイル)
81. 海老入りつゆそば(塩味)
82. 青菜と椎茸入りそば(醤油味)
83. 野菜入りつゆそば
   (醤油味の五目野菜だけのつゆそば)
84. 五目の汁そば
85. ザージャー麵
   (つゆ無し挽肉甘味噌添え)
86. タンタン麺
87. 五目あんかけ焼きそば
88. 上海風焼きそば
   (細切り野菜入り醤油味焼きそば)

点心

89. 焼き餃子 (二個)
90. 蒸し餃子 (二個)
91. ふかひれ餃子(二個)
92. 海老餃子(二個)
93. 肉饅頭(一個)
94. 春巻き(二本)
95. シュウマイ(二個)
96. はなまき(中華風蒸しパン)

デザート

97. 杏仁豆腐
98. タピオカ入りココナッツミルク
99. フレッシュ マンゴープリン
100. 黒ゴマあん入り胡麻団子(二個)
101. 餡入り バナナのメレンゲ揚げ(二個)

ご予約・お問い合わせ

ザ・キャピトルホテル 東急 中国料理「星ヶ岡」

TEL : 03-3503-0871(直通)

FAX : 03-3503-0309